Mauritius

Mauritius ist eine Insel im Indischen Ozean, ein Synonym für türkisfarbenes Meer, vom Korallenriff geschützte Lagunen und weiße, von Kasuarinenbäumen gesäumte Sandstrände. Vulkanisch und üppig, wechselt sie paradiesische Küsten mit einem bergigen grünen Inneren ab, wo Zuckerrohrplantagen, Wälder und Wasserfälle spektakuläre Landschaften zeichnen. Die Hauptstadt Port Louis pulsiert mit bunten Märkten, ihrer Uferpromenade und einem Schmelztiegel aus kreolischen, indischen, chinesischen und europäischen Kulturen, der sich in ihrer Küche und ihren Festen widerspiegelt. Zu den unverzichtbaren Stätten zählen die siebenfarbige Erde von Chamarel mit ihrem Wasserfall, das Hochplateau der Black River Gorges mit seinen Pfaden und das heilige Dorf Grand Bassin mit seinen Hindu-Tempeln über einem vulkanischen See. An der südwestlichen Spitze erhebt sich die Halbinsel Le Morne Brabant, ein UNESCO-Welterbe, Sinnbild der Erinnerung an entflohene Sklaven; in Port Louis ist auch das Aapravasi Ghat, wo Vertragsarbeiter an Land gingen, von der UNESCO anerkannt. Die Lagunen von Belle Mare, Flic en Flac und Trou aux Biches laden zum Schnorcheln, Tauchen und zu Wassersport ein, während der botanische Garten von Pamplemousses mit seinen Riesenseerosen verzaubert. Die mauritische Küche, duftend von Gewürzen, vermengt Currys, Samosas und frischen Fisch in einer Explosion von Aromen. Zwischen Entspannung, Natur und herzlicher Gastfreundschaft ist Mauritius das wahre Abbild des tropischen Traums.