Tag 10 — El Calafate → Salta → Purmamarca
Salta ist eine der am besten erhaltenen Kolonialstädte Argentiniens, eingebettet in ein Andental auf 1.187 Metern Höhe im Nordwesten des Landes. Die Plaza 9 de Julio mit ihrer ockerfarbenen Barockkathedrale, dem Cabildo und cremefarbenen Arkaden bildet eines der harmonischsten historischen Zentren des gesamten argentinischen Nordwestens – was der Stadt ihren bleibenden Beinamen „Salta la Linda“ eingetragen hat.
Das Museo de Arte de Alta Montaña (MAAM) beherbergt einige der vollkommensten erhaltenen Inka-Mumien, die je in den Anden gefunden wurden, geborgen vom Gipfel des Vulkans Llullaillaco auf über 6.700 Metern. Die salteñische Küche gehört zu den unverwechselbarsten Argentiniens: Empanadas, nach lokalem Rezept mit Fleisch, hart gekochten Eiern und Oliven zubereitet, sowie der Locro, ein deftiger Eintopf aus Mais und Bohnen, sind feste Größen in den Bodegones des alten Zentrums. Die Höhenweine aus der Quebrada de Cafayate, südlich der Stadt, runden das gastronomische Angebot ab.
Salta ist zudem der ideale Stützpunkt für eine Reihe außergewöhnlicher Ausflüge: die Quebrada de Humahuaca im Norden (UNESCO-Welterbe), der Tren a las Nubes, der bis zum Viadukt La Polvorilla auf 4.200 Metern hinaufklettert, und die Lehmdörfer des Calchaquí-Tals. Das goldene Licht des Sonnenuntergangs auf den rostfarbenen Bergen rund um das Tal verwandelt jeden Abend in ein unwiederholbares Farbschauspiel. Während der Strecke von Salta nach Purmamarca durchquert man die majestätischen Anden mit atemberaubenden Panoramablicken auf Schluchten, Täler und schneebedeckte Gipfel. Unterwegs kann man in malerischen Dörfern und Kleinstädten Halt machen, wo man in die Kultur und die Traditionen der lokalen Gemeinschaften eintauchen kann. Empfehlenswert ist ein Stopp an der Quebrada de las Conchas: Diese Schlucht liegt etwa auf halber Strecke zwischen Salta und Purmamarca und bietet eine Reihe spektakulärer Felsformationen, darunter das berühmte Amphitheater. Bevor man Purmamarca erreicht, kann man in Tilcara Halt machen, um das Pucará zu besichtigen, eine alte befestigte Siedlung der präkolumbischen Indigenen. Purmamarca ist ein kleines Lehmdorf in der Quebrada de Humahuaca, dem Andental im Nordwesten Argentiniens, das 2003 zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Auf 2.324 Metern Höhe schart sich das Dorf um einen kolonialen Platz, der von einem alten Algarrobo-Baum beschattet wird, mit der Kirche Santa Rosa de Lima aus dem siebzehnten Jahrhundert, die zum Cerro de los Siete Colores blickt – dem Hügel der sieben Farben, dem Wahrzeichen des Dorfes und der Quebrada selbst.
Die Farben des Cerro sind das Ergebnis von Jahrmillionen übereinandergelagerter geologischer Ablagerungen: Rosa, Violett, Orange, Grün, Ockergelb und Ziegelrot wechseln sich in waagerechten Bändern ab, die im Lauf des Tages ihren Ton verändern. Der Kunsthandwerksmarkt unter den Arkaden des Platzes bietet Textilien, Keramik und Schmuck der indigenen Kolla-Gemeinschaften. Purmamarca ist zudem Ausgangspunkt für die Cuesta de Lipán, die Hochlandstraße, die zur Puna und zur Salina Grande hinaufführt, der großen Salzpfanne auf 3.400 Metern. Während der Strecke von Purmamarca nach Salta durchquert man die majestätischen Anden mit atemberaubenden Panoramablicken auf Schluchten, Täler und schneebedeckte Gipfel. Unterwegs kann man in malerischen Dörfern und Kleinstädten Halt machen, wo man in die Kultur und Tradition der lokalen Gemeinschaften eintauchen kann. Ein Stopp an der Quebrada de las Conchas ist empfehlenswert: Diese Schlucht liegt etwa auf halber Strecke zwischen Salta und Purmamarca und bietet eine Reihe spektakulärer Felsformationen, darunter das berühmte Amphitheater.