Hue & Hoi An Freier Geist (selbstgeführt) – 4 Nächte

Ankunft und privater Transfer zum Hotel. Das Zimmer ist ab 14.00 Uhr verfügbar. Rest des Tages zur freien Verfügung. Hue, ein UNESCO-Weltkulturerbe, war einst eine kaiserliche Stadt und später die Hauptstadt unter der Nguyen-Dynastie (1802-1945). Ein Teil der ursprünglichen Mauern hat die Kämpfe mit den Franzosen im Jahr 1873 und der schrecklichen Schlacht von Hue im Jahr 1968 überstanden, die auf dem berühmten und tragischen Foto von John Olson in der Zeitschrift Life festgehalten wurde. Die Überreste der Zitadelle, die von den Nguyen-Herrschern im Jahr 1802 nach den Prinzipien der chinesischen Geomantie erbaut wurde, sind noch erhalten. Übernachtung im Hue.

Frühstück. In der App stehen verschiedene Routen zur Verfügung, die Sie selbstständig verfolgen können, um Hue und seine wichtigsten Denkmäler zu entdecken. Sie können wählen, ob Sie die Stadt zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Taxi erkunden möchten, je nach Ihren Vorlieben. Wir empfehlen Ihnen, den Vormittag für den Besuch der Kaiserlichen Zitadelle zu reservieren, einer der faszinierendsten historischen Stätten in Vietnam. Die Zitadelle, die zu Fuß, mit dem Taxi oder mit dem Fahrrad erreichbar ist, zeichnet sich durch ihre befestigte Struktur aus und erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 10 Kilometern. Inspiriert von den französischen Befestigungen von Vauban, ist sie in drei Hauptbereiche unterteilt: Kinh Thanh (die Hauptstadt), Hoang Thanh (die Kaiserstadt), Cam Thanh (die Verbotene Stadt). Um Ihren Besuch einfacher und vollständiger zu gestalten, finden Sie in der App einen geführten Rundgang durch die Zitadelle, mit allen nützlichen Informationen zur einfachen Orientierung (Eingang, Ausgang, Hauptbereiche, Parkplatz, etc.). Am Nachmittag können Sie sich im Hotel entspannen oder die Erkundung der Stadt fortsetzen. Wenn Sie die Geschichte des alten Königreichs vertiefen möchten, empfehlen wir Ihnen, eine oder mehrere Gräber der Nguyen-Kaiser zu besuchen. Sie können sie mit dem Fahrrad oder bequem mit dem Taxi erreichen. Die interessantesten Gräber sind in der App markiert, mit detaillierten Beschreibungen, praktischen Informationen und historischen Kuriositäten. Sie können auch die Standorte nach Ihren Interessen filtern: zum Beispiel das malerischste, das am wenigsten touristische oder das nächstgelegene zum Zentrum von Hue. Alle Details und Routen sind direkt in der Roadbook-App verfügbar. Das Fahrrad wird um 18:00 Uhr an Ihrem Hotel abgeholt. Übernachtung im Hue.

***OPTIONALE AKTIVITÄTEN*** (siehe Ergänzungen).
Auf Entdeckungsreise durch das Street Food von Hue mit dem Cyclo: Ihre kulinarische Tour beginnt auf einem Fahrrad, mit dem Sie das andere Ufer des Flusses überqueren, um die authentischen Aromen von Hue zu entdecken. Der erste Halt wird in einem versteckten lokalen Restaurant in einer ruhigen Seitenstraße sein, wo Sie einige der typischsten Spezialitäten der Region probieren können, wie Banh Beo, Banh Nam und Banh Ram It - köstliche Reiskuchen, die in leichten und schmackhaften Variationen serviert werden. Sie fahren dann entlang der majestätischen Kaiserstadt weiter, bis zum zweiten Halt, wo Sie auf ein ikonisches Gericht von Hue warten: Banh Khoai, ein exquisiter knuspriger Pfannkuchen, der in einer reichhaltigen und duftenden lokalen Sauce serviert wird. Über eine weitere geschmückte Brücke verlassen Sie allmählich das Gebiet der Zitadelle und dringen in ein anderes, weniger frequentiertes Viertel ein. Hier machen Sie Halt in einem bekannten Restaurant, um den berühmten Bun Bo Hue zu probieren, eines der symbolträchtigsten Gerichte der lokalen Küche: eine großzügige Schüssel Reisnudeln, Rindfleisch, aromatische Kräuter und leicht gewürzte Brühe. Zum krönenden Abschluss wird der letzte Halt in einem Café mit Blick auf den Parfümfluss sein, ein perfekter Ort zum Entspannen und Genießen eines traditionellen Getränks, während Sie die Aussicht bewundern. (Dauer: ca. 3 Stunden und 30 Minuten - 4 Stunden).

***OPTIONALE AKTIVITÄTEN*** (siehe Ergänzungen).
Am Vormittag besuchen Sie die majestätische Kaiserliche Zitadelle von Hué, die 1804 am Ufer des Parfümflusses errichtet wurde. Mit einem Umfang von 10 Kilometern erhebt sich die mächtige Festung im Herzen der Stadt. Inspiriert von den Vauban-Festungen besteht die Zitadelle aus drei Teilen: der Hauptstadt (Kinh Thanh), der Kaiserstadt (Hoang Thanh) und der Verbotenen Stadt (Cam Thanh). Obwohl sie 1968 während des Vietnamkriegs zerstört wurde, werden zahlreiche Fördermittel für ihre Restaurierung eingesetzt, um die Pracht dieses Schatzes aus der Vergangenheit wieder aufleben zu lassen.
Anschließend begleitet der Reiseleiter die Gäste zur Besichtigung eines der drei Gräber: Tu Duc, Minh Mang oder Khai Dinh.
Dauer: 3 Std. 30 Min. bis 4 Std. Hinweis: Möglichkeit, die Anlage gegen Aufpreis mit einem Elektroauto zu besichtigen.

Frühstück. Um 8:30 Uhr morgens werden Sie Hue zusammen mit Ihrem privaten Fahrer verlassen und eine der spektakulärsten Panoramastraßen Vietnams befahren. Die Strecke führt durch atemberaubende Landschaften mit herrlichem Blick auf die Bucht und das Südchinesische Meer und bietet eine wirklich unvergessliche Reise. Bei Ihrer Ankunft in Hoi An steht Ihnen der Rest des Tages zur freien Verfügung, um diese bezaubernde Stadt in Ihrem eigenen Tempo zu entdecken. Wir empfehlen Ihnen, das historische Zentrum mit einem Taxi zu erreichen oder die Fahrräder zu nutzen, die Ihr Hotel zur Verfügung stellt. Sobald Sie angekommen sind, lassen Sie sich zu Fuß durch die engen Straßen des Zentrums führen: ein faszinierendes Labyrinth aus historischen Gebäuden, Tempeln, traditionellen Geschäften und alten Holzhäusern. In der App finden Sie alle praktischen Informationen: wo Sie Ihr Fahrrad parken können, wo Sie die besten Gerichte von Hoi An probieren und die schönsten Terrassen, um eine Pause mit einem erfrischenden Getränk einzulegen. Um Ihr Wissen über die Stadt und ihre Geschichte zu vertiefen, können Sie eine Eintrittskarte für die Altstadt kaufen, die Ihnen Zugang zu verschiedenen Attraktionen bietet: historische Häuser, Gemeinschaftsräume, Museen, Tempel und die berühmte japanische Brücke. Alle bedeutenden Orte sind bereits in der App markiert, mit historischen und kulturellen Informationen, die Ihren Besuch bereichern. Die Stadt Hoi An, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde , ist ein absolutes Muss, da sie ihr Aussehen und ihre Atmosphäre aus vergangenen Zeiten nahezu unverändert bewahrt hat. Die engen, von Holzhäusern mit moosbedeckten Ziegeln gesäumten Gassen, die Geschäfte mit ihren beeindruckenden Laternen, die bei Einbruch der Dunkelheit im Wasser des Flusses Thu Bon reflektieren. Berühmt ist Hoi An auch für seine Schneider , die maßgeschneiderte Kleidung in kürzester Zeit herstellen, sowie für die ausgezeichnete Küche . Die Architektur der Altstadt ist eine Mischung aus chinesischen, japanischen und europäischen Einflüssen aus dem 16. Jahrhundert, als der Fluss von Handelsschiffen, hauptsächlich aus China, befahren wurde. Noch heute werden die Häuser von deren Nachkommen bewohnt. Übernachtung im Hoi An.

Frühstück. Um 8:00 Uhr werden die Fahrräder direkt im Hotel geliefert, was den Beginn der Fahrradtour durch Hoi An markiert. Sie werden durch die Altstadt fahren, um schnell die malerische umliegende Landschaft zu erreichen. Während der Fahrt können Sie wunderschöne Reisfelder, Fischerdörfer und alte Ziegeleien bewundern. Die App gibt Tipps für mögliche Stopps, wie Cafés, in denen Sie sich entspannen und die ruhige Atmosphäre in einem von Touristen wenig frequentierten Gebiet genießen können. Ein kleiner Pfad führt die Gruppe zu einem kleinen Hafen mit Dutzenden von bunten Booten und großen Fischernetzen, wo Sie die Welt des Fischfangs entdecken können, ein grundlegender Bestandteil des Lebens in Zentralvietnam. Die Rückkehr nach Hoi An erfolgt mit dem Fahrrad über die majestätische Cua Dai Brücke, von der aus Sie einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft haben. Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung und bietet die Möglichkeit, sich im Hotel zu entspannen, in der Altstadt einzukaufen oder den An Bang Strand zu besuchen, der auf der Karte der App markiert ist. Übernachtung im Hoi An.

***OPTIONALE AKTIVITÄTEN*** (siehe Ergänzungen)
Treffen der Teilnehmer im Hai Cafe, Nguyen Thai Hoc Straße 98, wo Sie mit Ihrem erfahrenen Chefkoch die Möglichkeit haben, mit lokalen Verkäufern zu verhandeln und die köstlichen Zutaten kennenzulernen, die für den Kochkurs verwendet werden. Anschließend steigen Sie in ein Boot, das den Fluss entlang bis zu einem Restaurant am Ufer fährt. Bei Ihrer Ankunft werden Sie vom Personal mit einem Getränk begrüßt. Schließlich haben Sie unter der Anleitung Ihres Meisterkochs viele Möglichkeiten, sich einzubringen und zu versuchen, die Aromen nachzuahmen, die die vietnamesische Küche so besonders machen. Sobald alles heiß und fertig ist, sind Sie bereit, die von Ihnen zubereitete Mahlzeit zu genießen. Dauer: 4 Stunden und 30 Minuten; Unterrichtszeiten (nicht privat) 8:15 - 13:00; 9:30 – 14:15 oder 11:00 - 15:30;.

***OPTIONALE AKTIVITÄTEN*** (siehe Ergänzungen).
Sie nehmen an einem Laternen-Workshop teil, bei dem Sie die Möglichkeit haben, dieses lokale Handwerk aus nächster Nähe kennenzulernen. Vor Hunderten von Jahren von den Chinesen eingeführt, ist die Herstellung von Seidenlaternen zu einer Spezialität der Region Hoi An geworden. Während des Workshops fertigen Sie mit Hilfe eines lokalen Handwerkers Ihre eigene Laterne an. Die Laternenherstellung ist Präzisionsarbeit, die Geduld und ein gewisses angeborenes Geschick erfordert. Am Ende des Erlebnisses können Sie Ihr Kunstwerk als Erinnerung an den Tag mit nach Hause nehmen.

Hinweis: Dauer der Aktivität: 2 Stunden.

***OPTIONALE AKTIVITÄTEN*** (siehe Ergänzungen).
Am Vormittag widmen Sie sich der Entdeckung der Altstadt von Hoi An, einer UNESCO-Welterbestätte. Lassen Sie sich von der Vielfalt der architektonischen Stile überraschen, die diesen Ort einzigartig machen. Danach schwingen Sie sich auf Ihre Fahrräder und durchqueren eine interessante ländliche Gegend auf dem Weg zum Dorf Tra Que, das für seine duftenden Kräuter bekannt ist. Zögern Sie nicht, sich den Bauern anzuschließen, um aus nächster Nähe zu beobachten, wie sie ihre Produkte anbauen und ernten. Anschließend erwartet Sie ein Mittagessen mit sechs Spezialitäten der Region, darunter tam huu (Spieße aus Schweinefleisch und Garnelen), verschiedene Garnelenvariationen und mit Kräutern aromatisiertes Schweinefleisch. Im frühen Nachmittag kehren Sie nach Hoi An zurück, wo Ihnen der Rest des Tages zur Verfügung steht, um die Stadt zu erkunden oder am Strand zu entspannen.

Frühstück. Check-Out am Vormittag. Zum angegebenen Zeitpunkt erfolgt der Transfer zum Flughafen nur mit Fahrer, ohne Begleitung. Ende der Tour.